I vini dell’Azienda Galeotti Luigi

I Vini frizzanti dell’Azienda Agricola Galeotti Luigi sono tutti a rifermentazione naturale in bottiglia, vengono cioè rispettati i tempi di fermentazione del vino stesso, senza forzature, meccaniche e chimiche, per anticipare i tempi di maturazione del prodotto. Hanno bassissimi livelli di solfiti e il loro pregio è la genuinità. Grazie alla loro naturalezza, i nostri vini ogni anno si presentano con caratteristiche differenti, infatti gusto, aroma, colore sono diversi in base all’andamento climatico dell’annata. Le uve lavorate sono tutte di produzione propria dell’Azienda Agricola Galeotti Luigi e vengono coltivate con metodo biologico, perciò nei vigneti non sono usati concimi chimici, ma solo organici e minerali. La vendemmia è completamente manuale e ciò permette di selezionare con attenzione i grappoli destinati alla pigiatura. Tutte le fasi di lavorazione, compreso l’imbottigliamento, vengono eseguite direttamente in azienda, piccola realtà a conduzione familiare.